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Il presepe, l’antica usanza della rappresentazione della nascita di Gesù, è insieme all’albero di Natale la più conosciuta e antica tra le tradizioni natalizie.
La parola deriva dal latino praesepe, cioè greppia, mangiatoia, ma anche recinto chiuso dove si custodivano ovini e caprini.
Secondo la tradizione il presepe prende origine dal desiderio di San Francesco di far rivivere, in uno scenario naturale, la nascita di Gesù. Nel 1223 a Greccio, la Messa di Natale, celebrata in una grotta, fu per la prima volta arricchita dalla presenza di personaggi viventi. L’episodio va ricordato solo come una sacra rappresentazione e non come presepe, in quanto mancavano le presenze essenziali di Gesù, di Maria, di Giuseppe, dei pastori e dei re magi. In seguito la sacra rappresentazione, sotto forma di statue realizzate con i più diversi materiali e di varie dimensioni, fece il suo ingresso dapprima nelle chiese, poi nelle case dei nobili ed infine nelle abitazioni del popolo.
La costruzione di un presepe richiede tempo e attenzione ai dettagli; la rievocazione storica deve essere fedele all'originale ma negli ultimi tempi c'è anche spazio per la creatività e la modernità. Per tradizione si mantiene fino al giorno dell’Epifania, quando si mettono le statuine dei Re Magi di fronte alla Sacra Famiglia, o anche fino al giorno della Candelora (2 febbraio) che celebra la presentazione di Gesù al Tempio dopo 40 giorni dalla sua nascita. Il presepe mobile più antico del mondo si trova a Bologna, risale al XIII secolo ed è custodito nella Basilica di Santo Stefano.
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Bevanda antichissima, la cui origine si fa risalire alla preistoria, il vino oggi accompagna le tavole di tutto il mondo diventando per molti una vera e propria passione, soprattutto nei più giovani.
Per i veri appassionati, la cultura del bere è un vero e proprio culto, fatto di corsi di degustazione, studio e ricerca con rituali da rispettare e gesti irrinunciabili.
Il grande successo del vino italiano ha trasformato la bevanda in protagonista di conversazioni e chiacchierate, non per forza tecniche, dove ognuno scambia la propria opinione su annate, struttura, aroma, provenienza, ecc.
Per questo motivo (e per farvi fare bella figura con gli amici) abbiamo selezionato qualche curiosità sul “nettare degli dei”.
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In ogni lingua esistono proverbi e modi di dire, le famose espressioni idiomatiche.
Sono quelle frasi che utilizziamo nel quotidiano per arricchire il linguaggio, per dare maggior peso alle parole o per esprimere un concetto attraverso un’espressione di senso figurato.
A differenza dei proverbi che forniscono un “insegnamento”, i modi di dire hanno senso solo se utilizzati nel momento giusto, per rendere più chiara l’idea.
Traggono la loro origine da abitudini, tradizioni o eventi passati, spesso ne facciamo ricorso pur non conoscendone l’origine o il motivo di quel significato, questo perché queste espressioni sono ormai talmente radicate da essere utilizzate nel linguaggio comune (diciamo ancora “mettere il carro davanti ai buoi” nonostante non si adoperano più i buoi per arare da molti anni).
Ciò che è chiaro è che molto spesso intendono un significato o un concetto non letterale, diverso da quello che sembra.
Abbiamo scelto 5 tra le espressioni più famose proprio per approfondirne storia e significato:
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Tra gli elettrodomestici indispensabili, quello che maggiormente si sta affermando negli ultimi anni è proprio il freezer.
I vantaggi del congelamento sono molteplici: i prodotti si conservano molto più a lungo, possiamo disporre di alcuni cibi che solitamente si trovano solo in determinati periodo dell’anno, possiamo acquistare all’ingrosso risparmiando sulle grandi quantità di spesa, possiamo congelare cibi già pronti e preparati da noi da scongelare, in caso di necessità, in breve tempo.
Riportare a temperatura normale un alimento riavvia il processo di deperimento che abbiamo rallentato con la congelazione perciò conoscere come scongelare correttamente i cibi, è un accorgimento necessario per la tutela della nostra salute e per la qualità degli alimenti.
Ecco alcune accortezze o semplici regole che ci permetteranno di consumare i cibi scongelati come se fossero freschi!
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BANANE
Le banane, ricche di potassio, e le loro bucce possono essere considerate degli ingredienti sorprendenti e soprattutto utilizzate in moltissimi modi alternativi ad esempio:
- TAGLI E LIVIDI: Strofinare la buccia dalla parte interna su un graffio o un taglietto ne favorisce la guarigione mentre un impacco con la polpa schiacciata velocizza la scomparsa di un livido. Potete utilizzare la buccia di banana anche per attenuare il prurito in seguito alla puntura d’insetti.